BLOG DEL BUEN MARISCO
Mariscos O Grove es un proyecto online de la empresa Mariscos Laxe de Rons S.L en la que ponemos todos nuestros productos gallegos a disposición de todos vosotros. Si queréis conocer un poco más de información sobre nosotros, pincha aquí.
En este espacio queremos compartir con vosotros nuestros trucos para conocer mejor el marisco, las mejores recetas para disfrutar el auténtico marisco gallego o información de actualidad sobre gastronomía gallega.
¿Por qué es bueno comer mariscos en invierno?
El frío de invierno tiende a debilitar nuestras defensas y hacernos más vulnerables ante virus y bacterias que causan los resfriados y otras enfermedades típicas de estas fechas, es por esto que es necesario mantener [...]
Cómo se celebra la Navidad en Galicia
Con el mes de diciembre, llega una de las temporadas más bonitas del año, ¡La Navidad!. Un mes repleto de celebraciones, costumbres y tradiciones, muchas de ellas se comparten con el resto de España y [...]
Cómo diferenciar el percebe gallego del marroquí
No hay nada como llevarse un buen percebe gallego a la boca. Y es que la calidad se nota. Sin embargo, hay que conocer que este marisco vive en muchas zonas del Atlántico, desde el [...]
Vuelve el cangrejo real a Marisco O Grove
El rey ha vuelto. Y es que con motivo de la Festa do Marisco de O Grove volveremos a tener entre nuestras bandejas, solo durante una semana, el preciadísimo cangrejo real gallego. El cangrejo real [...]
Vedas de Marisco Gallego para 2022 y 2023
Las vedas de marisco gallego ya tienen su cronograma para el período 2022 y 2023. La actividad está sujeta a un Plan general de explotación marisquera, que ha sido aprobada con carácter trianual por la [...]
5 fiestas del pulpo en Galicia que no puedes perderte en 2022
Las fiestas del pulpo que tienen lugar en múltiples puntos de Galicia son una de las mejores formas de disfrutar de la gastronomía gallega: manjares de gran calidad, tanto del mar como de la tierra, [...]
¿Cómo debemos comer marisco en verano?
El mejor método para comer marisco en verano de forma segura consiste en usar el sentido común y disponer de una información mínima sobre el producto y el aspecto que debe tener cuando está en [...]
¿En qué consiste el trabajo de los percebeiros?
Los percebes, el "oro negro" que ofrece O Grove Mariscos, son un manjar procedente de dos zonas principales de las Rías Altas de Cedeira y Aguiño, y de las Rias Baixas, donde su captura en [...]
Las bateas gallegas: mucho más que mejillón
Las bateas se han convertido en una parte imprescindible del paisaje gallego. Desde tierra parece una sucesión de estructuras de madera flotando, pero es bajo el agua donde se cría uno de los manjares más [...]
Lanzamos nuevos productos elaborados
Los delicados y ricos sabores de los mariscos y pescados de O Grove los convierten en candidatos para ocasiones especiales. La primavera de 2022, con fechas señaladas como el Día de la Madre o las [...]
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