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BLOG DEL BUEN MARISCO

Mariscos O Grove es un proyecto online de la empresa Mariscos Laxe de Rons S.L en la que ponemos todos nuestros productos gallegos a disposición de todos vosotros. Si queréis conocer un poco más de información sobre nosotros, pincha aquí.

En este espacio queremos compartir con vosotros nuestros trucos para conocer mejor el marisco, las mejores recetas para disfrutar el auténtico marisco gallego o información de actualidad sobre gastronomía gallega.

1506, 2018

Descubre cómo se comen los percebes gallegos

Los percebes son crustáceos alargados que proliferan unidos a la roca, donde se alimentan de plancton y huevos de peces. Predominan sobre todo en España, particularmente en la bella [...]

1306, 2018

El ceviche de zamburiñas del chef, paso a paso

En Mariscos O Grove somos fans de la comida sana y sobre todo si  la preparamos combinando nuestro marisco gallego en una receta deliciosa y tan apreciada como lo [...]

406, 2018

Algunos consejos para saber comprar marisco gallego: ¿cómo distinguirlo?

En ocasiones resulta complicado comprar marisco gallego genuino por la dificultad de diferenciar entre las especies españolas y las foráneas (Canadá, Francia, Marruecos, etc.). Entonces: ¿cómo comprar marisco gallego [...]

1605, 2018

Platos veraniegos de marisco gallego: buey de mar relleno

La gastronomía de verano se relaciona al instante con recetas de mar frescas y sencillas, la mesa del jardín y un buen vino blanco, albariño o ribeiro. Los platos [...]

405, 2018

Celebra el Día de la Madre con mariscadas gallegas

Termina abril, comienza la primavera y se acercan días de vacaciones. Del puente de mayo al día de la Madre, tienes mucho que celebrar. Las mejores conmemoraciones no se [...]

1804, 2018

Mariscos de las Rías Bajas: ¿cuándo pueden disfrutarlos los niños?

Los especialistas en nutrición no ofrecen unanimidad sobre a la edad exacta para que los niños incorporen a su dieta ciertos alimentos, como los mariscos de las Rías Bajas. [...]

2803, 2018

Preparaciones típicas de cigalas

La cigala posee una carne muy delicada, suave y sabrosa. Como el resto de crustáceos, después de hervirla se vuelve rosada o roja. Se puede cocinar y presentar de [...]

1503, 2018

Marisco de las Rías Baixas: tamaño, calidad y sabor

La fama del marisco de las Rías Baixas queda confirmada en cuanto se disfruta por primera vez del sabor de cualquier especie criada en ese entorno. En realidad, sólo [...]

103, 2018

Mariscos de las Rías Bajas: calidad única

Galicia es una de las regiones españolas con una de las culturas gastronómicas más y ricas gracias a la excelencia de sus productos . El hecho de que se [...]

702, 2018

Celebra San Valentín con una mariscada gallega a domicilio

Según el dicho popular, los mariscos se disfrutan en los meses con la letra erre: ¿por qué no disfrutar de una mariscada gallega a domicilio el 14 de febrero? [...]

202, 2018

Aprende a preparar cigalas

Las cigalas son crustáceos de aspecto similar a la langosta, pero más pequeños y de color blanco o rosado con reflejos rojos y marrones. Después de la langosta son [...]

1601, 2018

Compra fantásticas mariscadas a domicilio online

La marisquería online O Grove te lleva a tu mesa productos del mar de la más alta calidad, perfectos para crear deliciosos platos que ofrecer durante tus cenas y [...]

901, 2018

Mariscos O Grove se expande en 2018

Por tercer año consecutivo, las subvenciones para proyectos de los Grupos de Acción Costera, a cargo de Fondos Europeos, y a través de la Consellería do Mar, continúan su [...]

2912, 2017

Ensalada de bogavante y aguacate en sólo 20 minutos

Una ensalada con bogavante es un acompañamiento delicioso que también puedes preparar como un plato único rico y equilibrado. La presencia de pescados, verduras y frutas, como el aguacate, [...]

2112, 2017

Conoce la diferencia entre el bogavante gallego y el canadiense

El bogavante azul es un pariente de la cigala. El bogavante gallego y el canadiense, aunque de la misma familia, son de especies diferentes. El bogavante gallego, o azul, [...]

1212, 2017

Hamburguesa de pinto

Hoy os queremos mostrar una receta distinta que encantará a todos los públicos. La hamburguesa de pinto es una forma perfecta para los niños a los que no les [...]

612, 2017

Almejas en salsa a la sartén

Las almejas en salsa hechas en la sartén o en la cazuela es una receta tradicional que solemos hacer en nuestra casa todos los años tanto en invierno como [...]

412, 2017

Erizos de mar gratinados: sabor a mar intenso.

El erizo de mar en Galicia es uno de los productos que mas sabor a mar poseen y en Mariscos O Grove no queremos mostraros una receta muy sencilla con un [...]

3011, 2017

Aprende a congelar marisco para las navidades

Si compras tu marisco gallego semanas antes de las fiestas, existen pautas de congelado que debes conocer para que tus mariscos conserven el mejor sabor posible. Respeta la cadena [...]

1711, 2017

Termina la veda de la centolla: la reina ha vuelto

Desde mediados de noviembre vuelve a estar disponible online la afamada centolla gallega. La veda es un periodo que se fija en coincidencia con los ciclos de desove de [...]

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