BLOG DEL BUEN MARISCO
Mariscos O Grove es un proyecto online de la empresa Mariscos Laxe de Rons S.L en la que ponemos todos nuestros productos gallegos a disposición de todos vosotros. Si queréis conocer un poco más de información sobre nosotros, pincha aquí.
En este espacio queremos compartir con vosotros nuestros trucos para conocer mejor el marisco, las mejores recetas para disfrutar el auténtico marisco gallego o información de actualidad sobre gastronomía gallega.
Cena de marisco por San Valentín
El marisco es un plato versátil para cualquier ocasión. Sencillo y rápido de cocinar, el marisco gallego resulta ideal para un almuerzo o una cena de San Valentín. ¿Qué [...]
Mejillón gallego en la dieta de año nuevo
Mejillón gallego en la dieta de año nuevo Tras las fiestas navideñas, el mejillón gallego es de los pocos alimentos que se salvan a la hora de afrontar un [...]
Bogavante a la plancha
Bogavante a la plancha El bogavante a la plancha es una de las mejores formas para preparar el bogavante azul gallego. Antes de comenzar con esta receta [...]
Guía para consumir pescado y marisco de temporada – Mariscos O Grove
Ventajas de consumir pescado y marisco de temporada El pescado y marisco de temporada es un grupo de especies que, gracias a las vedas, se pescan respetando su ciclo [...]
Marisco gallego: rey de la mesa en Navidad
Aprende a elegir el marisco gallego esta Navidad La compra de marisco para Nochebuena ofrece ventajas, como la facilidad de preparar un banquete gourmet en cuestión de minutos sin [...]
Cómo seleccionar el besugo para tu cena de Nochebuena
El rey de la Navidad, el besugo, es un manjar ligado por tradición a la cena de Nochebuena. La tradición, antes religiosa, ahora más bien gastronómica, determina que el [...]
Calamares con verduras
calamares con verduras Los calamares con verduras es una receta que nos encanta preparar en nuestra casa pues es una receta fantástica y sencilla, ideal para realizar [...]
Centolla gallega : Inicio temporada 2019
Desde el lunes 11 de noviembre de 2019, la Consellería do Mar de la Xunta de Galicia decreta el inicio de la temporada de la centolla gallega en las [...]
Mejillones con salsa Mariscos O Grove
Los mejillones gallegos son un producto de gran aporte alimenticio ya que aportan una gran cantidad de proteínas, apenas contienen grasa y son ricos en vitaminas y minerales. De [...]
Salpicon de bogavante
El salpicón de bogavante es un plato perfecto para emplear como entrante ya que es una receta fresca y deliciosa. Si queréis preparar un salpicón de bogavante de 10 [...]
Lenguado con crema de patata y salsa cítrica, ¡delicioso!
Esta receta de Lenguado con Crema de Patata es exquisita, muy sana y tiene cierto toque exótico que encantará a tus invitados. Para calcular cuanto lenguado necesitas, piensa que [...]
¿Qué pescado gallego comprar en Navidad?
Con las Navidades a la vuelta de la esquina no podemos evitar pensar en los platos que elaborar para sorprender a nuestros comensales en estas fechas tan señaladas. Sin [...]
Recetas con ostras gallegas: ostras Kirkpatrick
Llega el otoño, y las ostras gallegas pasaron el verano engordando para los adeptos al marisco. Las ostras cultivadas en batea tienen mejor sabor, justo ocurre al contrario que [...]
CARNE DE BUEY Y CENTOLLA: NUEVO PRODUCTO DE MARISCOS O GROVE!!
A partir de esta semana estrenamos un nuevo producto que nuestros clientes llevaban tiempo pidiéndolo y en Mariscos O Grove no queríamos defraudar: Carne de buey y centolla 100% [...]
¿Cómo se hierven los percebes gallegos?
Los percebes gallegos junto al resto de mariscos de las rías, son ingredientes de tal calidad, que apenas necesitan manipulación, ni recetas complicadas. La mayoría de las ocasiones, apenas [...]
Diferencia entre navaja y longueirón
¿Te gustan las navajas? ¿Quieres hacer una receta utilizando las navajas como ingrediente principal? Con esta entrada, queremos que conozcas bien la diferencia entre navaja y longueirón, dos moluscos [...]
Clásico gallego: empanada de zamburiña
La zamburiña es un marisco gallego de concha similar a una vieira pequeña, aunque de sabor más delicado. Una de las preparaciones más populares de la zamburiña es en [...]
Mariscadas a Domicilio en Septiembre, vuelven los meses con R
Meses con R, ¿Por qué son idóneos para comer marisco? Con Septiembre, damos la bienvenida a los meses con R de nuevo, El refranero popular gallego ya dice “nos meses [...]
Marisco gallego a domicilio – De la lonja a tu casa
Lo que hace unos años era impensable, gracias a internet, las nuevas tecnologías, la evolución de las tiendas online y el transporte en frió entre otros se puede disfrutar [...]
Empanada de mejillones gallegos
En nuestra casa la empanada gallega no puede faltar cuando tenemos algún evento y es que al fin y al cabo es un entrante que no lleva tanto tiempo [...]
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