La hamburguesa de pulpo gallego es uno de nuestros nuevos e innovadores productos. Una hamburguesa gallega elaborada 100% de manera artesanal y con los productos más frescos de nuestras prestigiosas Rías Baixas. Un producto que recibirás en tu casa perfectamente envasado y listo para cocinar o conservar en tu frigorífico. Recuerda qué una vez recibida tu hamburguesa de pulpo, dispones de 4 días para su consumo. A continuación, te detallamos la propuesta de receta que hemos elaborado en Mariscos O Grove para hacer esta deliciosa hamburguesa gallega un verdadero plato gourmet.

Ingredientes para la burguer de Pulpo

  • Pan multicereal
  • Hamburguesa de pulpo
  • Lechuga
  • Tomate
  • Queso a tu gusto
  • Alioli de pimentón
  • Vinagreta de fresas, cebolla y albahaca
  • Pimientos de Padrón
  • Chips de Patata, Boniato o Dips

Como preparar tu hamburguesa de pulpo

El primer paso que debemos hacer para preparar tu hamburguesa de pulpo gallego será calentar nuestra sartén con un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Cuando esta esté bien caliente añadiremos nuestra burguer y la sellaremos por ambos lados hasta que la tengamos bien doradita.

Una vez esté bien sellada por ambos lados y dorada procederemos a añadirle el queso que más nos guste, que en este caso nosotros hemos optado por un queso de tetilla. Para que nuestra hamburguesa se funda con el queso la meteremos en el horno hasta que el queso esté gratinado.

Una vez gratinado el queso, retiraremos nuestra hamburguesa gallega del horno y procederemos a untar el pan con nuestro alioli de pimentón que hemos hecho previamente (mayonesa con aceite de ajo y pimentón)

A continuación, añadiremos la lechuga y el tomate que vamos a aliñar con un toque de pimienta negra molida. Colocaremos encima nuestra hamburguesa de pulpo a la cual le añadiremos un poco de pimentón y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

Ahora añadiremos la vinagreta de fresas (a base de fresas, cebolla roja, albahaca y un chorro de lima) y procederemos a tapar con nuestro pan.

Finalmente añadiremos unos chips de patata que hemos aliñado (pueden ser chips de patata, de boniato o mismamente unos Dips).

¡Y nuestra deliciosa hamburguesa estaría lista! Si deseas obtener esta hamburguesa de pulpo elaborada 100% de manera artesanal tan solo debes pinchar aquí: Comprar hamburguesa de pulpo gallega.

Si todavía tienes alguna duda, a continuación os dejamos un video en el cual explicamos todos los pasos de esta magnífica receta.